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总结 再过10天左右，2014年新季油菜籽就要上市了。本次调研路线从湖北的孝感出发，途经天门、仙桃、潜江、荆州，后进入湖南省，经过岳阳的华容县、益阳的南县、常德的临澧和安乡，后回到湖北荆州的公安、石首。从湖北、湖南的情况看，整体上今年的长势较去年好，但是近期长江流域雨水较多，如果后期继续降雨，可能不利于菜籽的成熟，当前油菜的生长需要更多的光照。 4月上中旬油菜籽产区降水普遍偏多，据监测数据显示，4月初多数油菜籽产区降水明显低于正常水平，进入第2周，降水量开始明显增加。截至调研开始，4月份全国油菜籽产区降水量为正常水平的150%，除湖南为正常水平的72% 外，其余产区均高于正常水平，其中，湖北、安徽偏多1倍以上，江苏、四川偏多3-5成。 近期产区降雨过多不利于油菜产量形成；目前南方产区冬油菜大部地区处于成熟期。进入4月份后，长江流域降水过程增加，导致部分地区土壤持续过湿，对油菜产量不利。密切关注未来10天的天气。
一、 4月21日：湖北孝感——天门——仙桃——潜江——荆州 面积：种植面积减少不明显，区域间差别较大。种植集中的区域面积相对较为稳定，近几年没有特别显著的下滑；但种植面积分散的区域则变动较大，受其他作物的比较效益的影响大。
单产：今年4月前长势十分良好，但4月后阴雨连绵，导致部分地区作物根部腐烂，植株死亡。但降雨的影响同样呈明显的区域化差异，可能和排水情况有关。有的农户说目前的降雨对作物影响不大，但5月若持续降雨则会导致根部坏死。
销售：自留比例总体不高，呈显著区域性差异。集中化种植区域倾向于全部出售，购买调和油。农村地区及小户倾向于自留部分菜籽压榨供家庭食用，平均200-300斤/户。自留部分菜饼抵加工费。 二、 4月22日：湖南岳阳华容——益阳南县 华容油菜籽产量大概占岳阳的一半左右，华容县油菜籽种植面积基本没变化，目前看长势良好，只要未来10天雨水少一些、阳光充足些，单产比去年高的概率要大。当前油菜处于角果成熟期，从终花到籽粒成熟，具体又可分为绿熟期、黄熟期和完熟期。 到地里看了一下油菜，油菜确实有部分区域出现了菌核病的表现，主要是角荚发黄，往年也会出现这类情况，但今年情况较去年严重一些，幸好今年初期长势不错，只要后期降雨减少、光照增加，产量应该还是会稳步增长。 三、 4月23日：湖南常德鼎城——桃源——临澧——津市——安乡 鼎城地区的油菜长势和去年差不多，单产在250斤／亩左右，自用率比较高，压榨完的菜饼除了冲抵加工费，主要用于施肥（自家菜园）。 地势较低的地区农户都是种植水田，成片的水稻中偶尔会见到一两块高地上种植着油菜，农户一般种植两季稻，下图中的农户正在田里扶苗。 桃源地区巴七村该村去年长势不错，单产在250斤／亩左右，今年长势更好，有望能到280-300斤／亩，该村的出油率也较高35%－37%。询问到该村的榨油小作坊，本村400亩地，其中有250亩种植油菜，该作坊去年压榨了3-4万斤菜籽，作坊压榨的菜饼归作坊，作坊按照100斤菜籽给农户20元。去年其采购村里的菜籽价格在2.7-2.8元／斤，菜油卖8.5元／斤，菜饼0.95元／斤，一斤能有1元的利润。从菜籽、菜粕、菜油价格上面，这个地区的菜籽可能是附近区域消化。 常德安乡的部分农户反映，今年的阴雨天气较多，油菜花期的时候大风吹落了部分花，菌核病较去年严重一些，但农民对单产的预期较去年持平或更好，总体看产量或有小幅增长。 四、 4月24日：湖北荆州公安——石首
湖北荆州地区主要调研了公安县和石首县，种植面积上基本无变化，农户反应担心持续的降雨不利产量，但从目前长势看还行，单产较去年差不多。降雨可能已经导致部分根部出现了腐败，若继续出现降雨，单产就会不如去年。
五、 补充 油菜种植土地区别：水田的单产很可能低于旱地的单产。 油菜种植方式区别：撒播的单产很可能低于移栽的单产，撒播的出苗情况可能疏密程度不适宜，管理会较为宽松，而移栽的情况可能要更理想，采取移栽方式的农户付出辛苦更多，管理更为精细化，单产高的概率大。 菜籽自用模式：长江流域农户偏好自留菜籽几百斤，到小作坊压榨成菜油自家食用，菜粕的处理方式一般有两种，一为自己带回家给田地施肥，像棉花地、菜地等；另一种为将菜粕交给小压榨作坊抵充加工费，100斤菜籽换来压榨的菜油和约20-30元不等的现金。 途中水产情况：调研途中遇到小型养鱼农户，主要养殖草鱼、鲢鱼等，普遍反映去年水厂养殖不好，草鱼成本价在4.8元/斤左右，采访到的养鱼户有一个去年平均按照5元/斤出塘草鱼，而另一个农户却一直未出塘。今年的水产养殖仍然值得关注，是否能实现良性增长。
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发表于 2016-10-28 09:14:29
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