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[油菜类] 湘鄂油菜调研日报(四)

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发表于 2016-12-9 07:56:17 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
研究成果
研究成果分类: 撰写调研报告
调研总结:

1.油厂走访:

    道道全公司对于小包装菜籽油非常注重平品牌,即使亏钱,也不会轻易调整配方。工厂认为虽然今年菜籽价格便宜,但企业不一定收的上来,因为在低价下农户可能会愿意直接用菜籽小榨。


    而中包装调和菜籽油更灵活一些,菜油添加成分较少,主要成分是豆油和棕榈油,目前中包装豆油占比约50%,棕榈油16度和18度已经在使用,添加比例在40%-50%,后期随着温度上升,会逐渐提高棕油的占比。湖南地区的棕榈油替代一般从5,6月份开始,一直持续到十月份。


2.种植面积和单产情况
根据数据初步估计,湖南地区油菜面积和单产降幅均在5% 以内。由于湖南地区3月扬花期的连续阴雨天气,使得今年油菜单产受到一定影响,且农户表示近两年天气不好,使得的油菜收成都较差,这也导致部分农户转种其他经济作物如黄豆等。
3 自用量和售粮进度
      湖南地区农户种植油菜面积较少,大多数农民的习惯是将菜籽榨油后转赠亲戚朋友或卖掉,而非直接出售菜籽给粮贩。零星的农户直接出售菜籽主要为购置种子,农药等,去年出售价格在2-2.45元/斤之间,平均卖价在2.2元/斤左右。但直接出售菜籽的比例仅占30%左右。
4 如果不收储导致价格大幅下跌,湖南地区除少数农民因为急着用钱而会马上出售外,其他农户均惜售。
     正因为湖南地区农民更习惯将菜油榨油卖掉或自用,且多数有其他收入的家庭会选择惜售菜籽,直接小榨成菜油,再出售或转赠亲友。受访的农户中只有10%的农民表示由于缺钱而会马上出售菜籽,剩下90%的农民选择直接将菜籽榨油卖掉,或者自用赠送亲友等。

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