气候异常农产品命运多舛，新季难测期货盘“上蹿下跳”...

王博

摘要
由于18年倒春寒导致苹果大量减产，4-5月天气问题备受市场关注。今年3月中旬后，市场开始关注天气情况，到目前为止，共经历了三波春寒，三月底四月初为第一次，当时还未到花期，没有什么影响；第二次是4月10-12日，由于上一次低温导致苹果花芽期延长，加上产区政府高度重视，安全度过；第三次也就是从本周三22日开始至今日凌晨，前两日寒潮开始波及河北、山东、山西等地，这在前两次是没有的，河北、山东梨产区的冻灾新闻引发了市场对于新季苹果看涨心态，而今日凌晨西北苹果产区低温直接引爆市场，远月合约先后涨停。下文将对此次苹果产区情况进行简单分析：
首先我们简单分析一下三月中旬以来的盘面情况


我们拿2010合约举例，随着三月合约交割结束，10合约触底反弹，预报3月底4月初有寒潮来临，盘面出现了大幅拉涨，但当时苹果产区并未开花，盘面开始震荡运行，接踵而来的是4月10-12日西北寒潮的预警，持续时间和最低温度较前一次严重，盘面继续天气炒作拉涨至最高点8656，由于当天是周五，在下午开盘后，部分多方获利止盈离场，对周末降温还是保持谨慎的态度。后续得到证伪，第二次寒潮并未对西北地区苹果花造成实际影响，且苹果花量较往年多，开始修复估值，最低到达7720点，基本与3元/斤开秤价制作出交割品成本持平或略高于，在本周三河北、山东梨产区受到寒潮来袭，导致产量有一定影响，引发了市场对于新季苹果看涨心态，在昨日盘面已经开始有所回落，但今日凌晨的低温直接影响西北部分苹果产区，导致看涨情绪高涨，于10点左右远月合约先后涨停板。

具体情况
从3月下旬至今，西北苹果主产区共经历了三次幅度较大的降温，分别为三月底四月初、4月10日-12日和4月21日-24日，前两次降温影响地区主要在陕西延安洛川和富县和甘肃静宁地区，而本周的降温还影响到了山东、河北、山西等产区。天气预报显示，20日起，甘肃平凉、天水、庆阳、静宁；陕西延安洛川、富县；山西运城将会出现0℃以下低温，其中延安、静宁等地政府出台了相应的防寒应急预案。
本次低温首先影响到了梨、桃子和樱桃等苹果的替代水果，河北省作为梨的主产区，产量占全国20%左右，本周河北北部的大幅降温对于正处于坐果期的梨树影响较大，替代水果的减产预期，将会利好苹果。而今日凌晨的低温直接影响到了西北部分地区苹果的坐果及幼果的生长，叠加替代水果的减产，对新季合约的上涨提供了充足的动力。
陕西情况
24日凌晨，陕西延安苹果产区又遇寒潮，各区县出现不同程度的低温。当前该地区苹果处于坐果及幼果生长阶段，受灾情况根据各地不同低温有所差异。
富县是本次降温最严重地区，绝大部分乡镇气温较低，最低温度在-2℃至-8℃，而维持零下温度的时长较长，对苹果造成了一定冻害影响。冻害主要分布在茶坊镇、直罗镇和张家湾镇附近温度最低持续时间最长，影响可能比其他乡镇要严重一些，北道德乡和羊泉地区的影响稍弱一些，总体来看，富县比其他的要严重一些。

从产地得来的消息看，部分果园的幼果从绿色冻成了青色，树叶发黄，掐开果肉、果核变黑时有发生，占比不好确认。当地果农认为在如此低温下，苹果幼果受到影响比较严重。据说富县受灾情况要较18年严重，需要一定时间才能体现受冻害的程度，当前还不能武断的确定，我们将于周末再次到产区进行验证。

洛川地区总体气温没有富县低，多数乡镇的最低气温-2℃到-3℃，个别低温地区在-5℃。洛川县南部几个乡镇包括土基、槐柏、朱牛等乡镇总体影响比较低，老庙、杨舒等地区影响程度分布不均，低洼地带比较明显。靠近富县的凤栖、永乡等乡镇影响较大。目前状况只是根据现在能看到的状况的汇总，技术人员表示，至少需要一天以上的时间才能确定影响。

延长地区表现状况不一，主要产区张家滩、交口等乡镇最低温度-2℃，低温持续时间比较短，初步预计冻害不会特别严重。靠近榆林地区如黑家堡、七里村和郭旗等乡镇气温较低，对苹果影响要重一些，但上述地区种植面积并不大，对整体影响有限。
在冻害来临之前，受灾地区政府已经发出寒潮预警，并积极组织果农进行防护工作，但天气预报的温度较高与实际温度，烟雾等防霜冻措施作用力稍减。而产区有风，大部分地区湿度不是很大，产生霜的情况不多，没有霜的出现也减轻了低温对苹果的冻害。
总结
今日凌晨陕北地区出现低温天气，个别地区最低温度过低，答达到-8℃，且局部地区湿度较大，对苹果产生了严重的冻害，尤其是低洼地带，冷空气下沉，幼果受影响更重一些。但当前整体幼果表现出来的症状暂时无法确定低温对幼果的影响程度，还需要至少一天到几天的时间给幼果自行修复后，才能判断本次低温对产区苹果的影响。