5月山东和河北鸡蛋调研报告

一、调研目的

5月蛋价涨幅较大，红、粉蛋均价涨幅均超过0.8元/斤。为了寻找蛋价超预期上涨的原因，了解鸡蛋产业现状，分析未来行情逻辑，5月20日至24日我们对山东聊城、菏泽和河北馆陶的蛋商和养殖户进行走访调研。

二、调研结论

1.5月蛋价上涨的原因

根据调研交流，5月蛋价涨幅较大，超过多数产业人士的预期。究其原因，有产业内部原因。4月行情低迷，市场情绪较为悲观，老鸡淘汰环比加速，5月开产水平有所下滑，尤其是红蛋区开产较少，同时鸡群因疾病导致产蛋率下降对鸡蛋产量的影响高于上年，因此5月上旬鸡蛋供应有所收紧。出于风控目的，整个产业链维持较低库存。五一后消费好转，各地鸡蛋促销增加，下游拿货增加，产业由保守转向积极备货，鸡蛋供需矛盾阶段性缓解，市场悲观情绪有所释放。不过蛋价上涨迅猛，涨幅较大，以及对鸡蛋贸易模式的变化，多数产业人士表示疑惑。

2.鸡群降蛋率程度有所加重

近两年，鸡病如传支和滑囊炎支原体等多发，导致鸡群高峰期产蛋率上不去，整体产蛋率下降，影响鸡蛋产量。今年这种影响还在持续，而且这种影响未来一年内预计还将存在。同时今年鸡蛋降蛋率的程度有所加重，受影响鸡群比例增加，红粉鸡均存在，且受影响的鸡群高峰产蛋率降幅较大，部分200多天的鸡群产蛋率不足80%，不产蛋鸡挑出较多。

3.近期局部开产水平有所增加，种转商增加

根据调研，山东西部红蛋区4月下旬至5月上旬，新鸡开产不大。不过近期开产蛋在逐步增加，同时由于817鸡苗行情低迷，种蛋转商或增加。

4.产区库存不大，存冷库意愿或增加

尽管近期蛋价持续上涨，但产区蛋商库存仍不高。出于对后市行情的担忧，蛋商延续4月的低库存经营策略。4月行情低迷期，部分蛋商存冷库蛋盈利较好，如果6月出现较低价，预计蛋商存冷库的意愿或增加。

5.产业对后市预期有所好转，6月蛋价走势对后市影响较大

经过本轮蛋价上涨，产业对6月梅雨季低价预期有所好转。当前蛋鸡养殖利润较好，6月蛋价低迷期，如果老鸡养殖仍有现金流，预计部分老鸡或延养至中秋节前再淘，因此6月蛋价走势强弱对中秋行情影响较大。

三、调研内容

（1）蛋商A

聊城1/3的鸡蛋在做817种蛋，种蛋一般要求码数40以上的鸡蛋，所以蛋商A收的红小蛋较多。目前一天收1000件左右（涨价前收不到1000件，随着上涨后部分塑料筐回来了），去年收1000多，今年订的户少，再一部分是4月低价时转种蛋和塑料筐。目前库存800件。近两天开产在增多，收货中初生蛋占1/3。周边养殖户前面有空栏观望的，现在行情转好，要鸡苗多了。当地红蛋鸡群有问题，上不了高峰，很多高峰鸡只有80%蛋率。对这次蛋价上涨，其实他也搞不清楚。对6月蛋价不是那么悲观，认为最低跌不破3.2。对下半年不是很悲观，认为鸡不是很多，而且未来老鸡多。

（2）养殖企业A

养殖京红72万，其中52万160多天，目前蛋率95%，蛋重37-38斤。20万刚开产。鸡蛋待长到40以上，转做种蛋。

（3）蛋商B

从4月下旬开始蛋商B周围开产断档了20多天，现在开始慢慢有小蛋。预计5月底-6月初新开产较多。450天的老鸡现在不多。反映今年鸡群难上高峰，很多高峰蛋率只有85%，比去年严重一些，挑出的鸡比较多。蛋商B反映4月低价时部分鸡蛋转种蛋，现在817鸡苗0.5元/只，开始转回商品蛋。

（4）养殖企业B

养殖16.2万的海兰褐，现已上高峰，目前一天产蛋330件，去年400件。

（5）养殖户C

鸡场可养9.5万，目前养5万，粉一，220天，蛋率88%，软蛋比较多。玉米1.14，豆粕1.77。今年鸡群上不了高峰的情况比较严重，去年有25%的比例，今年有30%以上，主要受传支和滑囊炎支原体等鸡病影响，不少鸡群高峰期蛋率达不到8成，挑出的不产蛋鸡较多。认为6月开产鸡多。老鸡6月不淘基本就要等到中秋再淘。如果6月有低价，愿意存冷库蛋。目前青年鸡13-14元。

（6）蛋商C

蛋商C周边小户多，有1/3空栏观望，目前当地小蛋不多。蛋商C在4月以135元/件的价格被动存冷库小码蛋1万件，已按160元/件出完。

（7）蛋商D

认为5月蛋价上涨原因：4月淘一部分老鸡，5月开产不多，同时消费也有所好转，不过涨这么多，有外部的原因。馆陶当地库存4月就较低，现在仍不多，蛋商群体都比较谨慎。对于目前鸡群蛋率低的问题，认为前2年就有，今年不比之前严重多少，对行情的影响不大。其对6月蛋价较为悲观，蛋鸡开产或加快，5月上涨反而加重其对6月的悲观程度，因为部分老鸡又不淘了。

（8）养殖企业D

目前养殖60万鸡，最大一批鸡日龄420天10万，准备中秋前淘汰；最小鸡龄60天。平均2个月上一批鸡，6月准备再上一批鸡苗。对6月鸡蛋低价认为难破3.5元/斤。

（9）养殖户E

5万鸡，3栋鸡舍，日龄分别为380天（蛋率不到90%），220天（94%），250天。养殖海兰褐品种。当地基本没有空栏，有扩建。村里7家养鸡，450天以上没有，主要是200多天的鸡较多。玉米1.16-1.17元/斤，豆粕1.8元/斤。